صبا داشاب، حشمت امیدی،
دوره ۱۲، شماره ۴۸ - ( نشریه علمی زمستان ۱۳۹۹ ۱۳۹۹ )
چکیده
در این تحقیق بهمنظور بررسی اثر پیشتیمار بذر بر ویژگیهای کمی و کیفی گیاهچههای کینوا تحت تنش خشکی، آزمایشی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد در سال ۱۳۹۸ اجرا گردید. در این آزمایش پیشتیمار بذر در دو سطح هیدروپرایمینگ به مدت ۱۲ ساعت و بیوپرایمینگ با باکتری (Bacillus subtillis) بهمدت ۲۴ ساعت و تنش خشکی در پنج سطح ۰، ۵/۰-، ۱-، ۵/۱- و ۲- مگاپاسکال با پلیاتیلن گلایکول بود. نتایج نشان داد اثر پیشتیماربر تمامی صفات مورد بررسی بجز محتوای مالون دیآلدئید و پایداری غشاء معنیدار شد. کاربرد باکتریهای محرک رشد منجر به بهبود شاخصهای گیاهچه کینوا از قبیل محتوای وزن تر اندام هوایی (۲۹ گرم)، محتوای کلروفیل (۶۵/۴۰ میکروگرم بر گرم)، کاروتنویید (۳/۲۱۷۹ میکروگرم بر گرم)، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دسموتاز (۶۰/۱۶ میلیگرم بر پروتئین) و کاتالاز (۰۷/۳ میلیگرم بر پروتئین)، فنول کل (۵۲ مول بر گرم)، میزان فلاونویید (۶۵/۶۲ مول بر گرم) شدند. افزایش تنش خشکی منجر به کاهش وزن تر اندامهوایی، محتوای کارتنوئید، قند کل و محتوای پروتئین شده، اما محتوای کلروفیل، پرولین، فنول کل، فلاونویید و میزان فعالیت آنزیم کاتالازتحت شرایط تنش خشکی افزایش پیدا کرد. همچنین برهمکنش دوگانه پیشتیمار در تنش خشکی بر محتوای کلروفیل a معنیدار شد و بیشترین محتوای کلروفیل (۰۵/۲۸ میکروگرم بر گرم) در تنش ۲- مگاپاسکال و بیوپرایمینگ حاصل شد. بنابراین، بیوپرایمینگ با باکتری برای دستیابی به بیشترین مقدار وزن تر اندام هوایی، آنتیاکسیدانهای آنزیمی و غیرآنزیمی گیاه کینوا توصیه میگردد.
