به منظور بررسی اثر تنش یخ زدگی و ارزیابی تحمل به آن در گیاه گندم رقم سایونز در مرحلهی 4 تا 6 برگی، تحت شرایط کنترل شده، این آزمایش بهصورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در دانشکدهی کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا گردید. شش سطح دمای یخ زدگی (صفر، 4-، 8-، 12-، 16- و 20- درجهی سانتیگراد) به عنوان تیمارهای مورد بررسی در نظر گرفته شدند. بهمنظور القای خوسرمایی در گیاهان از زمان کاشت تا مرحلهی 6-4 برگی در شرایط طبیعی رشد یافتند. سپس برای اعمال تیمارهای یخ زدگی در فریزر ترموگرادیان قرار گرفتند. جهت ارزیابی تحمل به دماهای یخ زدگی صفاتی چون نشت یونی اولیه، نشت یونی ثانویه، درصد نشت الکترولیتها، درصد بقاء، تعداد برگ، سطح سبز برگ و وزن خشک بوته در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که اثر دماهای مختلف یخ زدگی بر صفات نشت یونی اولیه، درصد نشت الکترولیتها، تعداد برگ، سطح سبز برگ و وزن خشک بوته در سطح آماری یک درصد و بر درصد بقاء در سطح آماری پنج درصد معنیدار بود. بر اساس نتایج بهدست آمده بیشترین و کمترین میزان نشت الکترولیت سلولهای گیاهی با میانگینهای 73/78 و 56/24 درصد به ترتیب مربوط به دماهای 20- و 4- درجهی سانتیگراد بود. همچنین دمای کاهندهی 50 درصد بقاء گیاهان (LT50su) 1/18- درجهی سانتیگراد بهدست آمد.
Sibi M, Chegeni H. Evaluation of freezing tension tolerance in wheat (Triticum aestivum L.) Sayonz cultivar at 4 to 6 leaf stage, under controlled conditions. فیزیولوژی گیاهان زراعی 2014; 5 (20) :39-53 URL: http://cpj.ahvaz.iau.ir/article-1-188-fa.html
سیبی محمد، چگنی همایون. ارزیابی تحمل تنش یخ زدگی در گندم (Triticum aestivum L.) رقم سایونز در مرحلهی 4 تا 6 برگی، تحت شرایط کنترل شده. مجله علمی فیزیولوژی گیاهان زراعی. 1392; 5 (20) :39-53