crop physiology journal

fa تأثیر نظام‌های مختلف مدیریت تغذیه برعملکرد کمی و صفات کیفی شربت ارقام مختلف چغندرقند در شرایط آب و هوایی شهرستان شوشتر Effects of different nutrient management systems on quantitative yield and Juice quality traits of different sugar beet cultivars under the climatic conditions of Shushtar اکوفیزیولوژی Ecophysiology پژوهشي Research      پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر نظام‌های مختلف تغذیه بر صفات کمی و کیفی ارقام مختلف چغندرقند، به‌صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار، طی سال‌ زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ در شهرستان شوشتر اجرا شد. عامل اول شامل رقم در سه سطح (ارقام خارجی آنتک و هانی، و رقم ایرانی هما) و عامل دوم شامل ترکیب تیمارهای تغذیه‌ای در هشت سطح بود. سطوح تغذیه‌ای عبارت بودند از:  (F1شاهد؛ بدون مصرف کود، (F2 مصرف کود پایه بر اساس نتایج آزمون خاک یا توصیه کودی، F3) اعمال سطح F2 + محلول‌پاشی 5/1 لیتر در هکتار کود حاوی عناصر کم‌مصرف، (F4 اعمال سطح F3 + محلول‌پاشی ۳ کیلوگرم در هکتار کود ماکرو NPK: 20-20-20))،(F5  اعمال سطح  F4+ محلول‌پاشی 5/1 لیتر در هکتار اسید آمینه، (F6 اعمال سطح F5 + محلول‌پاشی 5/1 لیتر در هکتار عصاره جلبک دریایی، (F7 اعمال سطحF6  + محلول‌پاشی ۳ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم و (F8 اعمال سطح F7 + کاربرد ۳ کیلوگرم در هکتار اسید هیومیک به‌صورت کودآبیاری. نتایج نشان داد که در بین ارقام مورد بررسی، رقم هما با میانگین ۹۹/۸ تن در هکتار بیشترین عملکرد ریشه را به خود اختصاص داد. در بررسی سطوح تغذیه‌ای نیز، تیمارهای F8 و F7 به ترتیب با ۱۱۳ و ۱۰۳ تن در هکتار برترین تیمارها بودند و نسبت به تیمار شاهد به ترتیب ۳۸ و ۳۶ درصد افزایش عملکرد ریشه را نشان دادند. در بین صفات کیفی شربت، بیشترین درصد قند قابل استحصال در تیمارهای F7 و F3 مشاهده شد. همچنین، مدیریت تغذیه‌ای کامل به‌ویژه در تیمار F8 موجب افزایش معنی‌دار رنگیزه‌های فتوسنتزی (کلروفیل a، کلروفیل کل و کاروتنوئیدها) گردید که این واکنش در رقم آنتک بارزتر بود.   This study was conducted to evaluate the effects of different nutrient management systems on the quantitative and qualitative traits of sugar beet cultivars. The experiment was carried out during the 2024–2025 growing season in Shushtar, Iran, as a factorial experiment based on a randomized complete block design (RCBD) with three replications. The first factor consisted of three sugar beet cultivars, including two foreign cultivars (Antek and Hani) and one Iranian cultivar (Homa). The second factor comprised eight cumulative nutrient management treatments: F1, control (no fertilizer application); F2: basal fertilization based on soil test recommendations; F3: F2 + foliar application of a micronutrient fertilizer (1.5 L ha⁻¹); F4: F3 + foliar application of NPK (20–20–20) fertilizer (3 kg ha⁻¹); F5: F4 + foliar application of amino acids (1.5 L ha⁻¹); F6: F5 + foliar application of seaweed extract (1.5 L ha⁻¹); F7: F6 + foliar application of potassium sulfate (3 kg ha⁻¹) two months before harvest; and F8: F7 + humic acid application (3 kg ha⁻¹) through fertigation. The results showed that among the evaluated cultivars, Homa produced the highest root yield, with a mean of 89.99 t ha⁻¹. Among the nutrient management treatments, F8 and F7 produced the highest root yields, reaching 113 and 103 t ha⁻¹, respectively, corresponding to 38% and 36% increases over the control treatment. Regarding juice quality traits, the highest recoverable sugar percentage was obtained under the F7 and F3 treatments. In addition, integrated nutrient management, particularly under the F8 treatment, significantly increased the contents of photosynthetic pigments, including chlorophyll a, total chlorophyll, and carotenoids, with the most pronounced response observed in the Antek cultivar. Overall, the findings demonstrate that integrated nutrient management, combining balanced mineral fertilization with biostimulants and humic substances, can effectively enhance root yield, recoverable sugar, and photosynthetic performance in sugar beet under the agroecological conditions of Shushtar. درصد قند, عملکرد ریشه, محرک‌های زیستی و مدیریت تلفیقی کود. Sugar percentage, root yield, biostimulants and integrated fertilizer management. 35 54 http://cpj.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-1644-9&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Rajabzadeh محمد رجب زاده mrz.aghili@gmail.com 1880987228 100319475328460012722 No Plant Production and Genetics Department, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran. گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران. Fateh Esfandiar اسفندیار فاتح e.fateh@scu.ac.ir 5159421017 100319475328460012723 Yes Plant Production and Genetics Department, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran. گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران. Monsefi Ali علی منصفی a.monsefi@scu.ac.ir 4219624031 100319475328460012724 No Plant Production and Genetics Department, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran. گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران. Nooshkam Ahmad احمد نوشکام a.nooshkam@areeo.ac.ir 1930927118 100319475328460012725 No Agricultural Center of Safiabad, Department of sugarbeat, Dezful, Iran. مرکز تحقیقات کشاورزی بخش چغندر قند صفی اباد دزفول، دزفول، ایران.